AROPUR® Aromaschutzventil
Vorteile
  • geführte Gärung durch Druckeinstellung von 0-0,5 bar
  • ausgeglichene und ruhige Weinentwicklung
  • Aroma- und CO2-Stabilisierung während der gesamten Vinifizierung
  • Schutz für Maische, Wein, Perlwein, Fruchtwein und -saft durch die Zugabe inerter Gase (Argon, Stickstoff, CO2, unabhängig von der Füllhöhe
  • Aromaschutz bei der Entsäuerung von Wein
  • Aromaschützende CO2-Entfernung bei Rotwein
  • Aromaschutz bei der Makrooxydation bei Rotwein
  • Perfekte CO2-Dosage bei füllfertigem Weißwein
  • hygienisch einwandfreie Lagerung
  • Drucklagerung bis 0,5 bar
  • Einsparung von Kühlenergie (40%-70%)
Anwendung
  • von der Gärung bis zur Füllung
  • für jeden Tank* verwendbar (nach Prüfung der zulässigen Druckbelastung, technische Daten des Tanks beim Hersteller abrufbar)
  • bisherige Gärkapsel entfällt
Sicherheit
  • Überwachung des eingestellten Drucks mit Manometer und optischer Anzeige
  • akustische Gärkontrolle
  • automatische Druckregulierung
  • Vakuumabsicherung
Technik

für Tanks bis max. 20.000 Liter

mit einstellbarem Regelventil, federbelastet, Anlüfthebel, Manometer zur Druckkontrolle, Gärglas zur Kontrolle, Vakuumabsicherung, Kugelhahn mit Schlauchtülle zur weiteren Druckentlastung, Inert-Gas-Zugabe, Übergang zur Füllstandsanzeige, Anschluss DN 50

 

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